Добавить рецепт
nastynastyРоссия
Репутация: +2228Все рецепты автора: 52
Дата публикации: 2014-06-05
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Запеканка из кабачков - с зеленой фасолью
Ингредиенты:
кабачки - 3-5 шт.;
фасоль стручковая - 1 упаковка;
томаты - 2-3 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
зелень - на вкус;
мука - 2-3 ст.л.;
вода - 0,5 стакана;
чеснок - 3-5 головок
Способ приготовления:
кабачки - 3-5 шт.;
фасоль стручковая - 1 упаковка;
томаты - 2-3 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
зелень - на вкус;
мука - 2-3 ст.л.;
вода - 0,5 стакана;
чеснок - 3-5 головок
Рецепт диетической запеканки из кабачков с зеленой фасолью. Быстро, вкусно, низкокаллорийно.
Наши ингредиенты.
Все овочи моем, чистим. Кабачки режем кубиками.
Зеленую фасоль отвариваем и даем немного стечь и остыть.
Режем перец. Шинкуем зелень.
На дно формы выкладываем кабачки, перец, фасоль и зелень. Перемешиваем.
Сверху кружочками выкладываем помидоры.
Теперь необходимо прокалить муку. Пару ложек кидаем на сковородку и прокаливаем до темного, золотистого цвета.
Обжариваем лук.
Смешиваем обжаренный лук с прокаленной мукой. Добавляем чуть кипяченной воды. Солим, перчим и перемешиваем.
Этой смесью заливаем наши овощи в форме.
Убираем в духовку примерно на 40-50 минут. У меня духовка http://otzovik.com/review_721693.html ставила режим готовеи снизу и сверху с вентиляцией при температуре 180 градусов. Если начнет подгорать, сбавьте температуру.
Вот такая у нас получилась аппетитная запеканка!
Наши ингредиенты.
Все овочи моем, чистим. Кабачки режем кубиками.
Зеленую фасоль отвариваем и даем немного стечь и остыть.
Режем перец. Шинкуем зелень.
На дно формы выкладываем кабачки, перец, фасоль и зелень. Перемешиваем.
Сверху кружочками выкладываем помидоры.
Теперь необходимо прокалить муку. Пару ложек кидаем на сковородку и прокаливаем до темного, золотистого цвета.
Обжариваем лук.
Смешиваем обжаренный лук с прокаленной мукой. Добавляем чуть кипяченной воды. Солим, перчим и перемешиваем.
Этой смесью заливаем наши овощи в форме.
Убираем в духовку примерно на 40-50 минут. У меня духовка http://otzovik.com/review_721693.html ставила режим готовеи снизу и сверху с вентиляцией при температуре 180 градусов. Если начнет подгорать, сбавьте температуру.
Вот такая у нас получилась аппетитная запеканка!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
nastynasty · 2014-06-06 23:28:39
варенные или тушенные овощи не особом люблю, а вот рагу и запеканки - самое то)
ответить
