Рецепт: Клубничные оладьи - С кусочками клубники.

Клубнику нарезаем небольшими кусочками.

Кефир (1 ст) смешиваем с содой (0,5 ч. л.) кефир начнет увеличиваться в объеме, примерно через 5 минут добавляем сахар и яйцо и хорошенько перемешиваем.

После того как перемешали все ингредиенты, добавляем муку(примерно стакан). перемешиваем до исчезновения комочков.

Теперь очередь масла, необходимо 1 ст. л. добавить в тесто и размешать.

В жидкое тесто добавляем нарезанную клубнику и перемешиваем.

После того как смешали тесто и клубнику, нужно добавить примерно 0,5 ст. муки, что бы тесто стало густым и держало форму.
Обжариваем оладьи на раскаленном масле с двух сторон до готовности.

Перед подачей можно украсить кусочками клубники банана и сгущенки.