Рецепт: Суп фасолевый в мультиварке - Как приготовить в мультиварке фасолевый суп на мясном бульоне?

Готовить в мультиварке - сплошое удовольствие, к тому же пища в ней получается вкусной и полезной. Сегодня предлагаю каждому, кто читает этот рецепт, сварить вкусный фасолевый суп на мясном бульоне. Сделать это крайне легко, а результат вас обязательно порадует.
Начнем готовить фасолевый суп с фасоли, ведь ее нужно предварительно замачивать, причем лучше сделать это на ночь, за это время она разбухнет и быстрее сварится. Для своего супа я исользую белую крупную фасоль.

Следующий этап- приготовление бульона, его я сварила заранее. Варить бульон заранее необязательно- можете просто положить куски мяса в мультиварку вместе с другими компонентами. Для приготовления бульона использовала свинину, получился он немного жирненьким, но нашему блюду это как раз на руку. Вот такой мясной бульон получился у меня.

Мясо из бульона я выбрала отдельно и разделила его на небольшие кусочки.

Теперь займемся подготовкой овощей для фасолевого супа в мультиварке. Первым делом чистим картошку и нарезаем ее небольшими кусочками.

Морковку чистим и натираем ее на крупную терку, то же самое проделываем с репчатым луком, вот только измельчаем его ножом- нарезаем мелкими кубиками.

Когда все ингредиенты готовы, приступаем к процессу варки. На дно чаши мультиварки выкладываем фасоль и порезанный картофель.

Дальше идет лук и морковка, добавляем сюда же мясо и несколько лавровых листочков, можно еще и перец горошком положить.

Заливаем все это мясным бульоном. Если его оказалось мало, можно добавить немного воды.

Включаем мультиварку на режим "Тушение" примерно на 1,5-2 часа, но при этом периодически проверяем фасолевый суп на готовность.

Пока варится суп, моем зелень укропа и рубим ее мелко-мелко.

Когда суп практически готов, добавляем в чашу измельченный укроп и соль по вкусу. Ставим его еще на 5 минут на режим "Варка".

Получился у нас вот такой вкусный и ароматный фасолевый суп- очень аппетитный и сытный.

Подавать его лучше в горячем виде. Приятного аппетита!