Рецепт: Торт орехово-маковый - со взбитыми сливками

Давно не пекла никакие вкусности и сегодня решила испечь тортик из того, что было в наличии. Маковую начинку готовую 3 столовых ложки залила тёплой водой и отставила набухнуть,

грецкие орехи порезала ножом. Теперь делаем тесто, в кефир насыпать соду и оставить постоять минут на 10 до появления пузырьков.

Затем яйца взбить с сахаром,

добавить кефир,

мак и грецкие орехи,

перемешать. А теперь вмешать муку,

получается вот такое тесто.

Чашу мультиварки смазать растительным маслом и выложить в неё тесто.

Выпекать на режиме "Выпечка" 65 минут. После звукового сигнала готовый бисквит вынуть на блюдо.

Дать остыть. Тем временем приготовим крем. В высокую посуду наливаем 150 мл охлажденного молока, высыпаем пакет сухих сливок (у меня были Dr.Oetker) и взбиваем до загустения.

Остывший бисквит разрезаем пополам

и пропитываем (я 2 ч. л растворимого кофе и 2 ч. л сахара растворила в горячей воде). А теперь смазываем торт кремом

и украшаем, я посыпала вафельной крошкой.