Рецепт: Треска тушеная - с гречей в горшочке

Гречу промыть, залить кипятком на 10 минут, чтоб она распарилась.

Морковь помыть, почистить, потереть на терке.

Треску помыть, порезать на порционные кусочки

и положить в горшочки слоями, первый слой - греча.

Следующий слой - треска.

Последним слоем, у нас будет морковь, не забудьте между морковкой и рыбой положить по листику лаврового листа и пару горошин перца. Далее мы должны приготовить соус. Я беру 4-5 столовых ложек майонеза, размешиваю со стаканом воды, добавляю соль, примерно чайную ложку, и этим соусом поливаю содержимое каждого горшочка.

Для тех, кто не любит добавлять майонез в блюда, предлагаю заменить его на 20% сливки, тогда уже, естественно, приготовление соуса будет без воды. Далее ставим в духовку на 180 градусов на 30 минут.

И можно звать семью на вкусный ужин.