Рецепт: Тушеная свинина - отличный вариант быстрого ужина

Это быстрое и вкусное блюдо. Мясо получается в кисло-сладком соусе. И сам ананас очень вкусен в этом блюде. Я настоятельно рекомендую использовать именно свежий ананас, а не консервированный. Пробовала делать с консервированным, но на мой вкус, ананас в блюде получается слишком сладким. Т. к. в консервированные ананасы добавлен сахар.

Сначала все продукты надо подготовить, потому что жариться все очень быстро. Нарезаем кубиком ананас (примерно четверть, можно треть, это уже дело вкуса).

Перец соломкой.

Далее мясо нарезать как на гуляш. Кстати, для более диетического варианта можно использовать куриную грудку. Тоже вкусно, пробовала). Добавить две ложки крахмала и обвалять мясо нем, перемешав руками.

Все продукты подготовлены. Сковороду с растительным маслом ставим на сильной огонь. Когда масло прогреется, выкладываем свинину на сковороду и жарим минут пять, помешивая, на сильном огне.

Потом добавляем перец, специи (чуток, а можно и без них, ил перец молотый) и обжариваем еще минуты три. А далее - ананас.

Перемешиваем и жарим еще пару минут на сильном огне. Затем огонь уменьшаем до минимума и добавляем соевый соус (5 ст. л.).

Перемешали, накрыли крышкой и тушим на минимальном огне 10 минут.

Через 10 минут все готово. Я люблю это мясо с рисом. На мой взгляд - это лучший гарнир для него.

Быстрый и вкусный ужин готов! Из данного количества продуктов получится 3 хорошие порции)