Добавить рецепт
AlisaA35Россия, Александров
Репутация: +818Все рецепты автора: 71
Дата публикации: 2014-06-17
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Тефтели в томатном соусе - красивое и сытное блюдо для детей и взрослых
Ингредиенты:
фарш мясной - 500 гр;
рис - 1 стакан;
лук репчатый - 1-2 шт;
морковь - 1 шт;
яйца куриные - 1 шт;
перец черный молотый - щепотка;
соль - по вкусу;
томаты - 1-2 шт;
томатная паста - 2 ст.ложки;
зелень - 2 щепотки;
вода - 2 стакана;
масло растительное - 1 ст.ложка
Способ приготовления:
фарш мясной - 500 гр;
рис - 1 стакан;
лук репчатый - 1-2 шт;
морковь - 1 шт;
яйца куриные - 1 шт;
перец черный молотый - щепотка;
соль - по вкусу;
томаты - 1-2 шт;
томатная паста - 2 ст.ложки;
зелень - 2 щепотки;
вода - 2 стакана;
масло растительное - 1 ст.ложка
Для приготовления тефтелей возьмем любой мясной фарш,
к нему добавим предварительно отваренный рис.
Затем пережарим до золотистого цвета мелко порезанный репчатый лук.
Добавим его в фарш с рисом.
Затем натрем на крупной терке морковь и порежем помидор.
В глубокую сковороду уложим тефтели, морковь, помидоры, добавим томатную пасту, сушеную зелень петрушки и укропа, посолим и поперчим по вкусу. Зальем водой и, закрыв крышкой, поставим вариться на небольшой огонь на 40-45 минут.
Готовые тефтели выложим на тарелку, польем соусом и подадим к столу. Их можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.
к нему добавим предварительно отваренный рис.
Затем пережарим до золотистого цвета мелко порезанный репчатый лук.
Добавим его в фарш с рисом.
Затем натрем на крупной терке морковь и порежем помидор.
В глубокую сковороду уложим тефтели, морковь, помидоры, добавим томатную пасту, сушеную зелень петрушки и укропа, посолим и поперчим по вкусу. Зальем водой и, закрыв крышкой, поставим вариться на небольшой огонь на 40-45 минут.
Готовые тефтели выложим на тарелку, польем соусом и подадим к столу. Их можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и с гарниром.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
