Рецепт: Квас банановый - из целых бананов освежающий и утоляющий жажду
Ингредиенты:
бананы - 4 шт.;
сметана - 1 ст.ложка;
вода - 3 л;
сахар-песок - 1 стакан
Способ приготовления:
бананы - 4 шт.;
сметана - 1 ст.ложка;
вода - 3 л;
сахар-песок - 1 стакан
Этот квас готовится очень просто и ингредиентов необходимо мало, а вкус получается не обычный. Такой квас в жаркие дни утоляет жажду и имеет очень не обычный для кваса вкус
Понадобится: бананы, сахар, сметана и вода
Бананы не чистить, как следует вымыть и порезать на кусочки
В емкость выложить бананы. Емкость надо брать объемом больше чем 3 литра, я взяла 5 литров
В банку высыпать сахар
Туда же добавить сметану
и залить водой
На горлышко повязать марлю или не очень плотную ткань. Емкость поставить в темное и теплое место.
Через день квас начнет достаточно активно бродить. Старайтесь его перемешивать раз в день
Через 5 дней брожения квас процедить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник
Понадобится: бананы, сахар, сметана и вода
Бананы не чистить, как следует вымыть и порезать на кусочки
В емкость выложить бананы. Емкость надо брать объемом больше чем 3 литра, я взяла 5 литров
В банку высыпать сахар
Туда же добавить сметану
и залить водой
На горлышко повязать марлю или не очень плотную ткань. Емкость поставить в темное и теплое место.
Через день квас начнет достаточно активно бродить. Старайтесь его перемешивать раз в день
Через 5 дней брожения квас процедить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту:
Рукодельная Ната · 2014-06-17 16:02:50
Получается газированный банановый напиток ))) мне ооочень понравилось, буду все лето делать
ответить
Рукодельная Ната · 2014-06-17 18:52:44
Ну конечно газированный, это же квас ))) и главное не передержать, а то будет сильно алкогольный )))
ответить
Рукодельная Ната · 2014-06-17 18:53:25
Сама такой делала первый раз, было ужасно интересно. Думала, что не понравится, но понравилось всей семье ))
ответить
Рукодельная Ната · 2014-06-17 18:53:49
Юля, рада что понравилось и отдельное спасибо за фото! ))
ответить
Рукодельная Ната · 2014-06-19 18:28:31
Очень рада, что Вам так понравилось! Жду Ваших ощущений!
ответить
Рукодельная Ната · 2014-06-20 08:18:15
Ну ждемс :) Единственное, забыла в рецепте написать, сейчас поправлю, старайтесь перемешивать раз в день.
ответить
Рукодельная Ната · 2014-06-20 19:52:19
Да это я не дописала, потому что обычный квас тоже перемешивать надо, там тоже хлеб всплывает
ответить
Рукодельная Ната · 2014-06-26 18:35:27
Я сразу сказала, что это на любителя! Нам с мужем понравилось, хотя мы не фанаты бананов, но вкус оригинальный ))) Рада, что хоть мужу понравилось ))
ответить
Рукодельная Ната · 2014-06-27 10:25:20
Я предлагаю уже на "ты" :) Да, кстати, жажду правда утоляет. Только потом за рулем нельзя ехать )))
ответить
Вегетарианочка · 2014-07-14 15:30:30
Овсяный квас делала. Из виноградных листьев - сейчас стоит. Классический пробовала. Но это!! Шок однозначно, но попробовать надо. Жаль, что у нас в Украине цена на бананы взлетела в два раза. Но может уже подешевели...
ответить
Рукодельная Ната · 2014-07-14 15:57:06
Сколько же сейчас бананы стоят? Ну в принципе, можно сделать половину порции, если интересно )))
ответить
Вегетарианочка · 2014-07-14 21:58:14
последний раз, когда я смотрела цену - 30 грн (это где-то 87 рублей), а так всегда 11-12. Сейчас вроде бы цена упала до 17-19, но точно не скажу... ответить
Рукодельная Ната · 2014-07-14 22:22:30
87 рублей - дороговато, конечно. Но на два банана разориться можно если что )))
ответить
Вегетарианочка · 2014-07-14 22:23:45
это да)) ток живу я на полуострове, в магазине местном их нет. А выбираться тааааак не хочется) да и вечно не до бананов, когда скупаешься :)Но попробую обязательно! Если что - зимой. Будет у меня теплый квас)) ответить
Рукодельная Ната · 2014-07-15 07:49:23
Специально за бананами, конечно, не поедешь ))) Ну у вас-то лето должно быть подольше чем у нас, поэтому еще есть время. Может кто в подарок привезет )))
ответить
Рукодельная Ната · 2016-02-15 12:29:00
Получился довольно интересный вкус. Для любителей бананов ))
ответить