Рецепт: Закуска из кабачков с помидорами - "вкусная закуска из ничего"

Эту закуску я готовлю давно и очень часто. Ее можно приготовить на праздничный стол или радовать себя ежедневно.
Блюдо готовится очень быстро, а получается очень вкусно.
Для закуски нам понадобится:

Кабачки (2 шт.) моем и нарезаем кружочками толщиной 0,5-0,7 см. Выкладываем в миску хорошо солим.

На раскаленную сковородку наливаем немного растительного масла, даем ему нагреться. Каждый кружочек кабачка с двух сторон обваливаем в муке и отправляем на сковородку жариться до золотистости с двух сторон.

Пока кабачки обжариваются можно приготовить массу, которой будем промазывать их.
Укроп (пучок) нарезаем мелко (несколько веточек оставляем для украшения).

Чеснок (3 зубчика) пропускаем через пресс или натираем на терке.

В мисочку выкладываем майонез (3 ст. л.), нарезанный укроп и чеснок все хорошо перемешиваем.

Помидоры (3 шт.) нарезаем тонкими ломтиками в размер кружочка кабачка.

Готовые кабачки выкладываем на блюдо, даем немного остыть.

Каждый кабачок смазываем подготовленной массой и поверх выкладываем кусочек помидорчика, украшаем веточкой укропа.

Приятного аппетита!!!