Добавить рецепт
Ксения 1404Россия, Москва
Репутация: +2624Все рецепты автора: 108
Дата публикации: 2014-06-17
Рецепт понравился: 24 
Рецепт: Отбивные из мясного фарша - вкусно и очень просто
Ингредиенты:
фарш мясной - 500 г;
яйца куриные - 2 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для обжаривания;
мука - для панировки
Способ приготовления:
фарш мясной - 500 г;
яйца куриные - 2 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло растительное - для обжаривания;
мука - для панировки
Подсмотрела я на одном сайте, как можно приготовить отбивные из мясного фарша. Эти "отбивные" из фарша по вкусу получаются такими же как и отбивные из куска мяса. Но приготовить их гораздо быстрее. Вот думаю, почему я раньше не догадалась такое приготовить?
Итак, приготовить мясной фарш или взять готовый, что еще быстрее. Фарш посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Кстати, лук в фарш добавлять не нужно. Иначе по вкусу это будет похоже на обычные котлеты, а не на отбивные.
Взбить их вилкой.
Обвалять их муке с обеих сторон.
Выложить "отбивные" на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжаривать с обеих сторон до полной готовности.
А это готовые "отбивные". Думаю, что буду готовить их часто.
Итак, приготовить мясной фарш или взять готовый, что еще быстрее. Фарш посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать. Кстати, лук в фарш добавлять не нужно. Иначе по вкусу это будет похоже на обычные котлеты, а не на отбивные.
Взбить их вилкой.
Обвалять их муке с обеих сторон.
Выложить "отбивные" на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжаривать с обеих сторон до полной готовности.
А это готовые "отбивные". Думаю, что буду готовить их часто.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Nataskazemlinika · 2014-06-21 19:52:53
Готовила сейчас, по Вашему рецепту, очень вкусно, замечательный рецепт)
ответить
