Рецепт: Драники из кабачков - по домашнему

И так сегодня мы решили приготовить драники из кабачков ... давно не делала )
И так берём два кабачка, желательно не сильно старые чтобы семена не были большими и трём, я тёрла на крупную тёрку

затем солим по вкусу и вбиваем яйцо

перемешиваем и по тихоньку добавляем муку

смотрим чтобы тесто было уже хорошее, не растекалось ... чтобы удобно было жарить драники

и начинаем жарить ) я люблю на сковороде с толстым дном их жарить )

когда поджарятся переворачиваем ... жарить не на сильном, а на умеренном огне. Готовые желательно выложить сначала на бумажные полотенца... чтобы они впитали весь лишний жир. а потом уже на тарелку и подавать )

Кушать можно так или со сметанкой )
Приятного аппетита )