Рецепт: Пирожки из слоеного теста - яблочные конвертики.

Самые любимая выпечка в нашей семье это пирожки. А самые любимые и вкусные пирожки с яблочной начинкой. Сегодняшнее утро мы решили начать со вкусной, ароматной домашней выпечки.

Для приготовления яблочных конвертиков из слоеного бездрожжевого теста нам понадобиться.

Перед приготовлением слоеное тесто необходимо разморозить. Пока оно доходит до нужной нам кондиции, займемся яблоками.

Очищаем яблоки от кожуры и вырезаем сердцевину.

Яблоки нарезаем небольшими кубиками или прямоугольниками (у кого что получится).

Когда яблоки готовы, а тесто разморозилось, приступаем к последнему.

Стол посыпаем небольшим количеством муки, чтобы тесто не прилипало.

Начинаем раскатывать тесто.

После того как пласт теста раскатали принимаемся вырезать квадратики. Я делала 10Х10 см.

На получившийся квадратик, кладем 1 столовую ложку яблок.

Сверху посыпаем 1 чайной ложкой сахара.

Завершаем начинку корицей. Если корицу не любите, то и использовать ее не надо.

Далее лепим конвертики. Склеиваем два первых противоположных конца пирожка.

Затем два других противоположных кончика.

Боковинки пирожка аккуратно и прочно склеиваем друг с другом. В итоге получается конвертик.

Пирожки выкладываем на противень предварительно выстланный пергаментной бумагой.

Далее смазываем верхушки заготовок взбитым желтком, чтобы готовые пирожки получились красивыми и румяными.

Получившиеся заготовки ставим на 20-25 в духовку предварительно разогретую на 180-200 С.

Готовые пирожки для красоты и вкуса можно посыпать сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!