Рецепт: Шаурма по-русски - по-домашнему

Летней порой не особо хочется горячей пищи, поэтому и готовлю что побыстрее и полегче. Вот именно об одном из легких блюд я и расскажу. Это шаурма. Но по-простому, по-нашему.

Чистим от кожи куриную грудку, срезаем филе и режем небольшими кубиками.

Для шаурмы я специально купила приправу для шаурмы, которая состоит из двух пакетиков. Вот один из пакетиков как раз предназначен для мяса.

Перемешиваем мясо с приправой.

В сковороду наливаем растительное масло и отправляем туда же филе. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки.

Готовим соус. Берем второй пакетик и добавляем его содержимое к сметане.

Все перемешиваем и оставляем настояться.

Перец моем и вычищаем от семечек. Нарезаем тонко.

С помидорами поступаем так же.

Салат и укроп тщательно моем и высушиваем полотенцем.

Если лаваш длинный, как у меня

То разрезаем его на три части. Я это делаю ножницами.

Курица как раз к этому времени уже поджарилась.

Теперь у нас все готова для формования шаурмы.

Смазываем лаваш полученным соусом.

Укладываем по всей площади листья салата.

Укладываем перец.

Затем помидоры. И по помидорам слегка смазываем соусом.

Теперь укладываем курицу.

Добавляем укроп.

И сворачиваем все рулетиком.

Вот, собственно и все! Вся семья сыта!

И вам приятного аппетита!