Рецепт: Кижуч запеченный с картофелем и сыром - в духовке

Ингредиенты:
картофель - 5-6 шт.;
соль - по вкусу;
вино белое сухое - 50 мл.;
перец черный молотый - по вкусу;
лук репчатый - 3шт.;
майонез - 100гр.;
сыр твердый - 100 гр.;
розмарин сухой - по вкусу;
кижуч - 1 кг

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной, сытной и совсем не сложной в приготовлении рыбки!
Кижуч (другую красную рыбу типа горбуши или кеты брать не рекомендую-получится сухой) нарезать на стейки примерно 2-2,5 см, посолить, поперчить, по желанию можно добавить приправу для рыбы, полить вином, перемешать, оставить мариноваться на 15-20 минут. Чистим лук и картофель. Лук нарезать полукольцами, картофель-ломтиками. Противень выстелить фольгой, выложить на неё рыбу.

Кижуч запеченный с картофелем и сыром фото