Добавить рецепт
AlisaA35Россия, Александров
Репутация: +818Все рецепты автора: 71
Дата публикации: 2014-06-22
Рецепт понравился: 15 
Рецепт: Горбуша под шубкой - нежная, ароматная и невероятно вкусная
Ингредиенты:
горбуша - 1 шт;
мука - 1 стакан;
масло растительное - 2 ст.ложки;
майонез - 3-4 ст ложки;
лимонный сок - 70 мл;
приправа для рыбы - по вкусу;
соль - по вкусу;
сыр твердый - 200 гр;
укроп сушеный - 2 щепотки
Способ приготовления:
горбуша - 1 шт;
мука - 1 стакан;
масло растительное - 2 ст.ложки;
майонез - 3-4 ст ложки;
лимонный сок - 70 мл;
приправа для рыбы - по вкусу;
соль - по вкусу;
сыр твердый - 200 гр;
укроп сушеный - 2 щепотки
Горбуша и так очень вкусная рыба, которая хороша при любом способе приготовления, а под шубкой она становится еще лучше и нежнее. Попробуйте приготовить и, уверена, что блюдо станет вашим любимым.
Итак, возьмем горбушу, хорошенько помоем, удалим внутренности и отрежем плавники. После чего разрежем рыбу на порционные куски. Сбрызнем каждый кусок лимонным соком.
Обваляем каждый кусочек горбуши в муке
и выложим на горячую сковороду с растительным маслом. Сверху посыплем сушеным укропом, приправой для рыбы и немного посолим.
Когда рыбка поджарится с одной стороны, перевернем на другую сторону. Смажем сверху майонезом и также посыплем сушеным укропом, приправой для рыбы и немного посолим. Жарим около 10 минут, до готовности.
Готовую рыбу выложим на тарелку и, пока она горячая, посыплем сверху натертым сыром, чтобы он немного расплавился. Все, горбуша под шубкой готова, приятного аппетита!
Итак, возьмем горбушу, хорошенько помоем, удалим внутренности и отрежем плавники. После чего разрежем рыбу на порционные куски. Сбрызнем каждый кусок лимонным соком.
Обваляем каждый кусочек горбуши в муке
и выложим на горячую сковороду с растительным маслом. Сверху посыплем сушеным укропом, приправой для рыбы и немного посолим.
Когда рыбка поджарится с одной стороны, перевернем на другую сторону. Смажем сверху майонезом и также посыплем сушеным укропом, приправой для рыбы и немного посолим. Жарим около 10 минут, до готовности.
Готовую рыбу выложим на тарелку и, пока она горячая, посыплем сверху натертым сыром, чтобы он немного расплавился. Все, горбуша под шубкой готова, приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
