Рецепт: Мороженое в домашних условиях - Для лентяйки, всего два ингридиента,10минут и ням-ням-ням

Если бы существовал рецепт мороженого по которому его можно было бы делать не вставая с дивана, то я бы наверное о таком знала)Этот рецепт люблю потому что у меня совершенно нет времени что бы варить молоко, перетерать желтки с сахаром и тд. и тп. Это ну очень просто и очень вкусно. Ну и конечно же очень-очень калорийно, но много такого лакомства и не сешь так как оно очень сытное. Не буду обманывать, это мороженное не выходит дешевле чем магазинное, но намного вкуснее и полезнее конечно, к тому же ты точно знаешь из чего оно состоит, никаких ешек, красителей и консервантов.

Как я уже говорила нам потребуеться пол литра сметаны и банка сгущенки, обычной не вареной. Ну и что нибудь для заправки например шоколад и грецкие орехи в моем случае, либо любые ягоды, варенье, сироп... Можно и без ничего мороженка и сама по себе просто восхитительна на вкус.
Сметану я брала самую жирную, но подойдет любая или даже сливки. Жирность влияет на консистенцию готового продукта, чем меньше жирности тем больше ледяных кристаликов, но с ними легко бороться, прийдеться в процесе заморозки несколько раз перебить смесь миксером, хотя бы дважды в течении двух часов. Но поскольку моя морожка для самых ленивых, для тех кто лишний раз на кухню нос потыкать не хочет, то я использовала сметану очень жирную, таким образом льда не образовалось вообще.
Всю сметану высыпаем в емкость, у меня это чаша комбайна.

Взбиваем сметану на блендером, миксером или как я в комбайне минут пять-десять.

До легкого загустения, если не густеет как в моем случае то плюньте на нее и так сойдет)Запузырилось и отлично.

Не переставая взбивать вливаем банку сгущенки, перемешиваем. Выливаем в форму.

Накрываем крышкой или пищевой пленкой и отправляем в морозилку.

Что бы сделать все как положенно и морожка была более воздушной, через пол часа достаньте крем и перебейте еще раз миксером (или что там у вас), а потом второй раз еще через час. Лично я перебила только раз, через час. Но думаю что даже если бы этого не сделала то результат был бы тот же.
Разливаем по формачкам. отправляем в морозилку на два часа, но я первое села уже через час)

Получилось пять порций примерно по 150 грам каждая.
И много-много калорий)Когда морожка застыла я решила украсить ее тертым молочным шоколадом. Для этого использовала пол плитки.

И вспомнила что в доме есть грецкие орехи, решила использовать и их.

Просто измельчила в блендере.

Украшаем морожку, и все вкусняшка готова)

Всем приятного апетита. Вкус очень сливочный, в меру сладкий с ноткой сгущенки.

Муж в восторге говорит что это самое вкусное мороженое которое он ел в своей жизни.

На пять порций я потратила 30 грн (приблизительно 90 рублей)включая шоколадку. Одна порция 6 грн (20 рублей)