Добавить рецепт
nastynastyРоссия
Репутация: +2228Все рецепты автора: 52
Дата публикации: 2014-06-24
Рецепт понравился: 7 
Рецепт: Кольца кальмаров в сметане в мультиварке - отличное второе блюдо для любителей морепродуктов
Ингредиенты:
сметана - 1 упаковка;
специи - по вкусу;
очищенные кальмары - 2-3 шт.
Способ приготовления:
сметана - 1 упаковка;
специи - по вкусу;
очищенные кальмары - 2-3 шт.
Нашла в книге рецептов своей мультиварки (Brand 502, я о ней писала в отзовике, поэтому рецепт подстроен под ее функции) рецепт приготовления кальмаров в сметане. Попробовала приготовить, т. к. рецепт довольно простой.
Итак, режем кальмары кольцами (или можно купить уже нарезанные), добавляем специи по вкусу и обжариваем их минут 20 на режиме жарка.
Затем вливаем сметану (лучше, если она будет густая)
Ставим режим тушение на 1,5 часа
Когда сигнал готовности прозвучал, я оставляю кальмары еще минут на 10, чтобы они хорошо пропитались запахом и были нежными.
Получается вот такое второе блюдо. Очень сытное! Горячим его можно есть как второе блюдо, а холодным - подать как закуску.
Приятного аппетита!
Итак, режем кальмары кольцами (или можно купить уже нарезанные), добавляем специи по вкусу и обжариваем их минут 20 на режиме жарка.
Затем вливаем сметану (лучше, если она будет густая)
Ставим режим тушение на 1,5 часа
Когда сигнал готовности прозвучал, я оставляю кальмары еще минут на 10, чтобы они хорошо пропитались запахом и были нежными.
Получается вот такое второе блюдо. Очень сытное! Горячим его можно есть как второе блюдо, а холодным - подать как закуску.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
nastynasty · 2014-06-25 10:46:15
кальмары готовят либо минуты 3, либо уже с час) поэтому, пока обжариваем, они могут быть резиновыми и тушить нужно с час. а в мультиварке времени расходуется больше
ответить
nastynasty · 2014-06-26 11:24:11
ну про кальмары я тако слышала - если через пару минут не успел их снять, то необходимо готовить час)) такая у них особенность.они-то конечно и сами резиновые) но их есть в этом случае можно)
ответить
