Рецепт: Пицца домашняя - "по-домашнему"

Пицца является одним из самых любимых и востребованных блюд в наше время.

Я делаю пиццу в необычной горчичной заливкой что придает ей пикантность и оригинальность.

Нужно взять любое дрожжевое тесто (по вашему вкусу) и раскатать его в тонкий пласт и перенести на противень.

Затем на дно теста уложить порезанные помидоры и чуть присолить.

На помидоры выложить порезанную кружочками копченную колбасу.

На колбасу выложить порезанные пластинками свежие шампиньоны и маслины без косточки порезанные кусочками. Я выкладываю на разные половинки пиццы, так как у меня в семье не все едят грибы.

Теперь готовим горчичную заливку: сметану, горчицу, соль, перец молотый, яйца - хорошо взбить приготовив соус.

У пиццы поднимаем края и защипываем их в бортики и аккуратно выливает приготовленную заливку.

Ставим пиццу в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
Тесто подымается и румянится, заливка схватывается в пицце.

Наша пицца готова. Пицца получается большая, выходит 8 порционных кусков.
Приятного аппетита.