Рецепт: Банановый кекс - в хлебопечке

Дочка у меня очень любит всевозможные кексы. Поэтому я стараюсь часто их готовить. Если дома есть бананы, то я обязательно готовлю банановый кекс. Бананы в семье у нас любят все, поэтому и кекс с ними улетает за считанные часы.
Готовить кекс я буду в хлебопечке, но этот рецепт подходит и для обычной духовки.

Первым делом с помощью блендера измельчаем бананы и перекладываем их в чашу хлебопечки.

Далее добавляем 2 яйца.

Сливочное масло лучше всего растопить, но в этот раз времени на это у меня не было, поэтому в хлебопечку я его отправила просто размягченным.

Теперь добавляем йогурт. Я добавляю самый обычный фруктовый йогурт. Но можно использовать и био-йогурт или даже сметану.

После этого добавляем по пол чайной ложки соды и соли.

Далее в чашу хлебопечки добавляем сахар

ну и наконец - муку.

В последнюю очередь добавляем 2 чайные ложки ванильного сахара.

Выставляем на хлебопечке режим "КЕКС".

Спустя 1,5 часа получается вот такой симпатичный кекс.

В первый раз муж кекс в разрезанном виде не оценил, и даже не сразу решился его попробовать. Но в итоге кекс ему понравился и теперь я готовлю его регулярно.