Рецепт: Пирог "Яблоки под снегом" - по-домашнему

В миску всыпать сахар и разбить яйца,

взбить до бела.

Добавить сметану, ванилин, муку и разрыхлитель для теста.

Перемешать. Полученное тесто (получается негустое) вылить в форму, смазанную растительным маслом и выпечь в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30 минут. Вынуть из формы.

Яблоки помыть, порезать тонкими дольками и распределить в форме, в которой пёкся корж.

Желе сухое приготовить как указано на пакете.

Высыпать в миску

и залить горячей водой, тщательно размешать до растворения.

Залить яблоки,

отправить в холод до застывания (у меня простояли в холодильнике всю ночь). Застывшие яблоки выложить на корж.

Сметану сбить с сахаром и залить пирог. Сверху посыпать измельчёнными орехами.