Рецепт: Шарики в панировке с мясным фаршем и яйцом - Куриные яйца в панировке

Это сытное блюдо будет кстати на пикнике. Да и в холодильнике оно прекрасно хранится и не теряет своего вкуса после разогрева.

Панировочные сухари смешиваем с солью и черным молотым перцем.

Режем мелко лук

И укроп мелко нарезаем

Из фарша формируем 12 лепешек

Посыпаем их мелко рубленым луком и укропом

Кладем в середину лепешки вареное яйцо

И формируем шарики

Обваливаем каждый шарик в панировочных сухарях с добавлением соли черного перца. И отправляем в морозилку на 20 минут.

Пока шарики в морозилке сделаем смесь из яйца, 1ст. л растительного масла, соли и черного перца

Достаем шарики из морозилки и окунаем каждый в приготовленную смесь, а затем опять в панировочный сухари.
Отправляем на хорошо разогретую сковородку и быстро обжариваем до золотистой корочки.

После обжарки, выкладываем на противень, смазанный небольшим количеством растительного масла, и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

Через 30 минут блюдо готово.

Разрезаем на кусочки, приятного аппетита!