Рецепт: Творожный кекс - "с лимонной цедрой"

Очень, очень вкусный кекс! Казалось бы обычные продукты, которые всегда под рукой в холодильнике, но так просто приготовить и порадовать своих близких. Кекс получается плотным, не воздушный, не рыхлый как в магазине. Очень сытный, не увлекаться.
Завлекалочка)

Приступим:
Понадобится размягчённое масло сливочное, растереть его с сахаром

Творог тоже смешать с массой выше

Яйцо взбила отдельно и добавила в творожную смесь

Хорошо всё перемешать и вмесить муку

К муке не забыть добавить разрыхлитель теста

Натереть на мелкой тёрке цедру лимона или изюм, но мне очень понравился привкус именно лимона. Восхитительно!

Разогреть духовой шкаф до 180 градусов и отправить кекс выпекаться на 60 минут

При готовности проверить на съедобность деревянной палочкой, если палочка сухая, то кекс готов.

Дать кексу остыть и приготовить глазурь, у меня была в готовом виде от dr.oetker. Отличная.

Вот такое чудо получается в итоге, глазури мне показалось мало и тёмные очертания на кексе из сгущённого молока с какао. Тоже очень не плохое сочетание. Все ингредиенты пришлись в сочетание волшебного вкуса.

Ну и в разрезе

Приятного чаепития!