Добавить рецепт
LyubaGromУкраина
Репутация: +2569Все рецепты автора: 67
Дата публикации: 2014-06-28
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Творожная запеканка - с изюмом и манной крупой
Ингредиенты:
изюм - 200 г;
творог - 400 г;
соль - 0,5 ч.л.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
ванильный сахар - 1 ч. ложка;
крупа манная - 4 ст. ложек;
сода пищевая - 1 ч. ложка;
яйца куриные - 7 шт.;
масло сливочное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
изюм - 200 г;
творог - 400 г;
соль - 0,5 ч.л.;
сахар-песок - 0,5 ст.;
ванильный сахар - 1 ч. ложка;
крупа манная - 4 ст. ложек;
сода пищевая - 1 ч. ложка;
яйца куриные - 7 шт.;
масло сливочное - 1 ст.л.
Данный рецепт творожной запеканки простой и быстрый в приготовлении. Эта запеканка питательная, очень вкусная и обязательно понравится вам и вашим детишкам.
Промыть 200 г. изюма и залить горячей водой на 15 минут, так как распаренный изюм более равномерно распределится по всему объему во время замешивания теста (творожной массы).
Разбиваем в подходящую глубокую посуду семь свежих куриных яиц.
Яйца посолить (приблизительно одну щепотку), добавить неполный стакан сахара и слегка взбиваем вилкой или венчиком.
В полученную массу добавляем 3-4 столовых ложки манной крупы и перемешиваем до равномерной консистенции.
В творог добавить пол чайной ложки пищевой соды или разрыхлителя
и хорошо перемешать.
Творог с разрыхлителем небольшими частями добавляем в посуду со взбитыми яйцами и так же перемешиваем.
В последнюю очередь в полученную массу добавляем и тщательно перемешиваем, заранее подготовленный распаренный изюм. Можно так же добавить небольшое количество ванили или чайную ложку ванильного сахара.
Хорошим сливочным маслом смазываем жаростойкую форму для запекания. В качестве формы можно так же использовать подходящую сковороду или небольшой глубокий противень.
В смазанную форму выливаем готовое тесто и равномерно распределяем по всей поверхности.
В разогретый духовой шкаф (180-200 градусов) помещаем форму с тестом на 25-30 минут.
Готовую запеканку желательно накрыть алюминиевой пищевой фольгой и дать остыть в отключенной духовке. После чего творожную запеканку можно разрезать на порции и дегустировать.
Приятного аппетита!
В заключении подсчитаем стоимость этого блюда:
творог - 20 грн.;
яйца куриные - 5 грн.;
изюм - 7 грн.;
сахар - 2 грн.;
манная крупа - 1 грн.;
ванильный сахар - 1 грн.;
соль, сода (разрыхлитель), масло сливочное - 2 грн.
Всего 38 грн. (125 руб.). Порций - 5 штук.
Стоимость одной порции - 7,60 грн. (25 руб.).
Время приготовления около 50- 60 минут.
Промыть 200 г. изюма и залить горячей водой на 15 минут, так как распаренный изюм более равномерно распределится по всему объему во время замешивания теста (творожной массы).
Разбиваем в подходящую глубокую посуду семь свежих куриных яиц.
Яйца посолить (приблизительно одну щепотку), добавить неполный стакан сахара и слегка взбиваем вилкой или венчиком.
В полученную массу добавляем 3-4 столовых ложки манной крупы и перемешиваем до равномерной консистенции.
В творог добавить пол чайной ложки пищевой соды или разрыхлителя
и хорошо перемешать.
Творог с разрыхлителем небольшими частями добавляем в посуду со взбитыми яйцами и так же перемешиваем.
В последнюю очередь в полученную массу добавляем и тщательно перемешиваем, заранее подготовленный распаренный изюм. Можно так же добавить небольшое количество ванили или чайную ложку ванильного сахара.
Хорошим сливочным маслом смазываем жаростойкую форму для запекания. В качестве формы можно так же использовать подходящую сковороду или небольшой глубокий противень.
В смазанную форму выливаем готовое тесто и равномерно распределяем по всей поверхности.
В разогретый духовой шкаф (180-200 градусов) помещаем форму с тестом на 25-30 минут.
Готовую запеканку желательно накрыть алюминиевой пищевой фольгой и дать остыть в отключенной духовке. После чего творожную запеканку можно разрезать на порции и дегустировать.
Приятного аппетита!
В заключении подсчитаем стоимость этого блюда:
творог - 20 грн.;
яйца куриные - 5 грн.;
изюм - 7 грн.;
сахар - 2 грн.;
манная крупа - 1 грн.;
ванильный сахар - 1 грн.;
соль, сода (разрыхлитель), масло сливочное - 2 грн.
Всего 38 грн. (125 руб.). Порций - 5 штук.
Стоимость одной порции - 7,60 грн. (25 руб.).
Время приготовления около 50- 60 минут.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
