Рецепт: Вишневый пирог - в микроволновке за 8мин, нежное тесто на молоке

Этот рецепт просто палочка-выручалочка, когда нужно что-нибудь вкусное к чаю, к тому же быстрое в приготовлении. Всего несколько минут и на столе появится вкусный пирог с вишней или другими ягодами. Ведь вишню можно заменить клубникой, смородиной и др. ягодами или фруктами.

Сливочное масло выложить в посуду, которую поставим на огонь.

Ставим на медленный огонь и начинаем растапливать.

Когда масло растопится, сразу добавляем к нему сахарную пудру.

Хорошо взбиваем миксером

Добавляем яйца и снова взбиваем миксером.

Добавляем муку с разрыхлителем.

Взбиваем миксером. Тесто будет, как густая сметана.

Добавляем молоко.

Взбиваем миксером.

Берем глубокую форму, которую можно поставить в микроволновку. У меня стеклянная чашка для салатов, но она прекрасно подходит для СВЧ. Она должна быть глубокая, так как тесто будет хорошо подниматься. Смазать ее сливочным маслом.

Выкладываем тесто.

Теперь берем замороженную вишню (у меня без косточек)

Вишню выкладываем на тесто и хорошо перемешиваем все вместе ложкой.

Ставим в микроволновку на 8 мин. Мощность 800вт. Накрываем крышкой и ждем)

Через 8 мин.

Еще раз порционный кусочек.
Тесто очень нежное за счет добавления молока.