Рецепт: Сливочная свинина в овощах - с молодыми кабачками без использования соли

Здравствуйте, дорогие читатели! Своими рецептами я буду бороться со стереотипами и мифами о том, что мужчины не умеют готовить. На мой взгляд, мужчина обязан готовить и должен делать это вкусно!

Сегодня я расскажу Вам о рецепте "Сливочной свинины в овощах".
Сначала необходимо на отдельной сковороде поджарить свинину. Нарезаем ее тонкими, но длинными ломтиками. Данный рецепт близок к деревенской кухне, поэтому делаем все грубо и не обязательно ровными кусками, то же относится и к овощам. Полученную поджарку выкладываем в тарелку.

Берем другую сковороду и приступаем к приготовлению овощей.
Сначала нарезаем лук и морковь, их много не надо, достаточно половинки каждого из овощей.

Наливаем оливковое масло в сковороду и начинаем жарить овощи.
Как вы уже заметили, в приготовлении мы будем использовать соевый соус. Он прекрасно заменит соль в блюде. Далее в сковороду идет кабачок.

Дорогие друзья, в этом блюде обязательно используйте только молодые кабачки. Они имеют невероятно нежный вкус! Кабачок дели пополам и нарезаем дольками, как яблоко.

Следом отправляем в сковороду такими же дольками нарезанный помидор. И спустя некоторое время добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока.

Обязательно нарезайте его мелко, чтобы он сумел отдать вкус, но был совершенно незаметен.
Когда овощи схватятся, приходит время добавить нашу свинину.
Поливаем соевым соусом, тщательно все перемешиваем и заправляем сливками!

Смесь получится нежная, сливочная и восхитительно вкусная! Попробуйте и у Вас обязательно получится ее приготовить! Порадуйте себя и своих близких!!!
Приятного аппетита!

Итак, если подводить итог, то главное, что я хочу отметить в своем рецепте, это использование соевого соуса вместо соли. Это позволяет овощам раскрыть свой вкус, дать нам насладиться полнотой ощущений! А молодой кабачок и сливки делают блюдо невероятно нежным. Дерзайте!