Добавить рецепт
Sonatta89Россия, Глазов
Репутация: +60Все рецепты автора: 16
Дата публикации: 2014-06-30
Рецепт понравился: 4 
Рецепт: Тонкие блинчики в мультиварке - быстро, ваниль, для техники
Ингредиенты:
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 2 стакана;
ванилин - 2 гр.;
соль - 0,4 ч.л.;
сахар-песок - 1,5 ст.л.;
молоко - 500 мл.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
масло подсолнечное - 4 ст.л.
Способ приготовления:
яйца куриные - 1 шт.;
мука пшеничная - 2 стакана;
ванилин - 2 гр.;
соль - 0,4 ч.л.;
сахар-песок - 1,5 ст.л.;
молоко - 500 мл.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
масло подсолнечное - 4 ст.л.
Шаг первый. В миску разбиваем одно яйцо (крупное), добавляем сахар, соль, ванилин. Все взбиваем блендером.
Шаг второй. Добавляем соду, постепенно вливаем молоко и всыпаем муку, продолжая взбивать тесто блендером (или миксером).
Шаг третий. В готовое тесто добавляем 3 ст. л. растительного масла. Тесто по густоте должно получится как кефир, в нем не должно быть комочков. Если тесто получилось густоватым, то его можно разбавить небольшим количеством воды.
Шаг четвертый. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом (тонким слоем, на все блины уйдет около 1 ст. л. масла, если вы на 100% уверены в том, что блины не прилипнут к чаше вашей мультиварки, то масло для смазки можно не использовать вообще, или использовать сливочное). Включаем режим «Жарка» на 5 минут для полного нагрева.
Небольшими порциями вливаем тесто. Режим «Жарка» около 3-4 минут с одной стороны, и около 2 минут с другой.
Все блинчики складываем друг на друга, чтобы они «отпотевали» и оставались мягкими и нежными.
Мультиварка POLARIS PMC 0508D FLORIS
Мощность 700 Вт
Шаг второй. Добавляем соду, постепенно вливаем молоко и всыпаем муку, продолжая взбивать тесто блендером (или миксером).
Шаг третий. В готовое тесто добавляем 3 ст. л. растительного масла. Тесто по густоте должно получится как кефир, в нем не должно быть комочков. Если тесто получилось густоватым, то его можно разбавить небольшим количеством воды.
Шаг четвертый. Чашу мультиварки смазываем растительным маслом (тонким слоем, на все блины уйдет около 1 ст. л. масла, если вы на 100% уверены в том, что блины не прилипнут к чаше вашей мультиварки, то масло для смазки можно не использовать вообще, или использовать сливочное). Включаем режим «Жарка» на 5 минут для полного нагрева.
Небольшими порциями вливаем тесто. Режим «Жарка» около 3-4 минут с одной стороны, и около 2 минут с другой.
Все блинчики складываем друг на друга, чтобы они «отпотевали» и оставались мягкими и нежными.
Мультиварка POLARIS PMC 0508D FLORIS
Мощность 700 Вт
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Комментарии к рецепту:
Рукодельная Ната · 2014-07-03 21:57:24
Супер! Обожаю делать в мульте. Жаль только что блины сами не переворачиваются )))) А вот вытаскивать их чтобы перевернуть, сложно?
ответить
Рукодельная Ната · 2014-07-04 07:50:00
О точно лопатка! Спасибо за наводку! Попробую как-нибудь сделать!
ответить