Рецепт: Салат "Курица с грибами" - Легкий и быстрый

Один из моих любимых салатов это салат из курицы с шампиньонами. Для его приготовления берем один копченый куриный окорочок

Нарезаем его соломкой
Так же соломкой нарезаем средний свежий огурец, режем мелко зеленый лук, добавляем все к курице

И заключительный штрих - консервированные шампиньоны. Так как окорочок в салат пошел всего один, я взяла неполную банку. Добавляем грибочки к курице с огурцом.

Вообще этот салат заправляют майонезом, но я решила, что "вредности" в салате хватит в виде копченого окорочка, поэтому заправила салат оливковым маслом

Чуть-чуть солим, не забывая о том, что в курице уже есть соль. Перемешиваем, салат готов.

Салат хорош тем, что из одних и тех же продуктов можно приготовить совершенно разные вариации блюда. Как я уже упоминала, можно заправить его майонезом. Вместо копченой ножки можно взять вареную грудку, можно зеленый лук заменить на салатный или репчатый. Можно курицу и шампиньоны (свежие конечно, а не маринованные) поджарить. В общем вариантов море, главное включить фантазию. Мне лично, этот рецепт нравится больше всего, т. к. он прост в приготовлении и потрясающе вкусен