Банановый десерт


Репутация: +690
Все рецепты автора: 33
Дата публикации: 2014-07-02
Рецепт понравился: 24

Рецепт: Банановый десерт - "на йогурте"

Ингредиенты:
натуральный йогурт - 100 мл;
песочное печенье - 3 штуки;
сахарная пудра - по вкусу;
шоколадные конфеты - по вкусу;
бананы - 2 штуки
Способ приготовления:
Этот рецепт возник в голове спонтанно в продуктовом магазине около молочного отдела. Стоя у натуральных йогуртов подумала, что не хочу делать приевшийся десерт из порезанных фруктов или фрукта, залитого таким йогуртом и решила слегка изменить способ приготовления.
Ингредиентов понадобилось ровно столько же и даже меньше, а оформить я решила красиво в небольшие бокалы для вина)

БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ фото


1. Самым нижнем слоем я решила сделать банан, а точнее не как раньше порезать его на небольшие кусочки, но и сделать из них в дальнейшем пюре. В этом этапе пока что следует лишь порезать банан на маленькие кусочки (чем меньше кусочки, тем быстрее будет готово пюре.

БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ фото


2. Найдите подходящую ёмкость для взбивания, в моём случае это оказался пластиковый мерный стакан, который мог вместить лишь одну вилку миксера (чем меньше ёмкость, тем меньше пюре придётся смывать со стенок в раковину зря, но не стоит увлекаться - главное чтобы взбить в ней получилось)

БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ фото


После нескольких минут стараний и упорства, благодаря самой высокой мощности у меня получилось банановое пюре

БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ фото


3. Распределите равномерно по бокалам (креманкам или мисочкам) пюре, подравняйте поверхность чайной ложечкой и переходите к следующему этапу.

БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ фото


4. Так как кроме банана и половинки лимона у меня из фруктов дома ничего не оказалось и этот рецепт простая импровизация, то в каждый бокал я выдавила пару капель лимонного сока, хотя с апельсиновым, виноградным или соком киви было бы намного вкуснее и слаще (очень вкусно получится если эта пара капель сока натуральные, так как всё таки из коробок соки не такие вкусные)

БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ фото


5. Откройте натуральный йогурт, мой стаканчик был объёмом 150 грамм - этого оказалось маловато, поэтому если решите подстраховаться, то берите не меньшее 200 грамм (лишнем не будет).
Как видно по консистенции он густой, хотя я этого не знала (все попробовала кроме этого), но так получилось даже лучше - йогурт не стал однородной кашей с банановым пюре.

БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ фото


6. Распределите йогурт так же чайной ложечкой, как и банановое пюре, в моём случае осталось довольно много пустоты, а точнее даже половина небольших бокалов была пуста, недолго думая я нашла на кухне печенюшки.

БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ фото

7. Чтобы заполнить пустоту в бокалах я взяла три печенюшки (Юбилейное с ореховым вкусом) и растёрла по одной в каждый бокал. Это можно сделать и двумя пальчиками, так как они легко крошатся и ломаются - это то, что нужно.

БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ фото


8. Для красоты равномерно чайной ложечкой распределите крошки, но в центре можно оставить небольшую корочку (красота, изыск и всё такое)

БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ фото


9. Так как всё равно мне казалось, что пустота ещё есть, то я нашла на кухне парочку шоколадных конфет, которые я положила в центр бокала и закончила эту композицию. В идеале было бы положить сверху пару круглых долек банана и чуть-чуть цельных орехов, но их наличие огорчило, пришлось использовать подручные средства)

БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ фото


10. Присыпьте готовый десерт сахарной пудрой (не сильно). При наличии на вашей кухне обилия других фруктов, орехов и посыпок импровизируйте!)

БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ фото

Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

avita6
Очень эффектно! ответить
anonameZ
спасибо) ответить
LEMONAD
Как красиво и наверно вкусно!!! ответить
anonameZ
да, получилось лёгкое и полезное лакомство) ответить
plus000
Да и не трудно вроде бы) ответить
anonameZ
очень просто и быстро) ответить
dzhein
Очень красиво получилось, надо будет такое мелкому сделать))) ответить
anonameZ
ему понравится) ответить
Юната
Оригинально, вкусно и красиво ))) ! ответить
anonameZ
а главное легко и без особых затрат) ответить
stasy108
красиво так! А я йогурт сама делаю, надо будет попробовать такие десерты из него, надеюсь, такую красотищу-вкуснотищу даже муж поест)) ответить
anonameZ
я тоже буду с понедельника сама йогурты делать (йогуртницу заказала, так что скоро боюсь завалю всех рецептами с ним) ответить
n7453661
Вкусный десерт))) ответить
Cristall
Очень замечательный рецепт. ответить
Оставить свой комментарий