Рецепт: Банановый десерт - "на йогурте"
Ингредиенты:
натуральный йогурт - 100 мл;
песочное печенье - 3 штуки;
сахарная пудра - по вкусу;
шоколадные конфеты - по вкусу;
бананы - 2 штуки
Способ приготовления:
натуральный йогурт - 100 мл;
песочное печенье - 3 штуки;
сахарная пудра - по вкусу;
шоколадные конфеты - по вкусу;
бананы - 2 штуки
Этот рецепт возник в голове спонтанно в продуктовом магазине около молочного отдела. Стоя у натуральных йогуртов подумала, что не хочу делать приевшийся десерт из порезанных фруктов или фрукта, залитого таким йогуртом и решила слегка изменить способ приготовления.
Ингредиентов понадобилось ровно столько же и даже меньше, а оформить я решила красиво в небольшие бокалы для вина)
1. Самым нижнем слоем я решила сделать банан, а точнее не как раньше порезать его на небольшие кусочки, но и сделать из них в дальнейшем пюре. В этом этапе пока что следует лишь порезать банан на маленькие кусочки (чем меньше кусочки, тем быстрее будет готово пюре.
2. Найдите подходящую ёмкость для взбивания, в моём случае это оказался пластиковый мерный стакан, который мог вместить лишь одну вилку миксера (чем меньше ёмкость, тем меньше пюре придётся смывать со стенок в раковину зря, но не стоит увлекаться - главное чтобы взбить в ней получилось)
После нескольких минут стараний и упорства, благодаря самой высокой мощности у меня получилось банановое пюре
3. Распределите равномерно по бокалам (креманкам или мисочкам) пюре, подравняйте поверхность чайной ложечкой и переходите к следующему этапу.
4. Так как кроме банана и половинки лимона у меня из фруктов дома ничего не оказалось и этот рецепт простая импровизация, то в каждый бокал я выдавила пару капель лимонного сока, хотя с апельсиновым, виноградным или соком киви было бы намного вкуснее и слаще (очень вкусно получится если эта пара капель сока натуральные, так как всё таки из коробок соки не такие вкусные)
5. Откройте натуральный йогурт, мой стаканчик был объёмом 150 грамм - этого оказалось маловато, поэтому если решите подстраховаться, то берите не меньшее 200 грамм (лишнем не будет).
Как видно по консистенции он густой, хотя я этого не знала (все попробовала кроме этого), но так получилось даже лучше - йогурт не стал однородной кашей с банановым пюре.
6. Распределите йогурт так же чайной ложечкой, как и банановое пюре, в моём случае осталось довольно много пустоты, а точнее даже половина небольших бокалов была пуста, недолго думая я нашла на кухне печенюшки.
8. Для красоты равномерно чайной ложечкой распределите крошки, но в центре можно оставить небольшую корочку (красота, изыск и всё такое)
9. Так как всё равно мне казалось, что пустота ещё есть, то я нашла на кухне парочку шоколадных конфет, которые я положила в центр бокала и закончила эту композицию. В идеале было бы положить сверху пару круглых долек банана и чуть-чуть цельных орехов, но их наличие огорчило, пришлось использовать подручные средства)
10. Присыпьте готовый десерт сахарной пудрой (не сильно). При наличии на вашей кухне обилия других фруктов, орехов и посыпок импровизируйте!)
Ингредиентов понадобилось ровно столько же и даже меньше, а оформить я решила красиво в небольшие бокалы для вина)
1. Самым нижнем слоем я решила сделать банан, а точнее не как раньше порезать его на небольшие кусочки, но и сделать из них в дальнейшем пюре. В этом этапе пока что следует лишь порезать банан на маленькие кусочки (чем меньше кусочки, тем быстрее будет готово пюре.
2. Найдите подходящую ёмкость для взбивания, в моём случае это оказался пластиковый мерный стакан, который мог вместить лишь одну вилку миксера (чем меньше ёмкость, тем меньше пюре придётся смывать со стенок в раковину зря, но не стоит увлекаться - главное чтобы взбить в ней получилось)
После нескольких минут стараний и упорства, благодаря самой высокой мощности у меня получилось банановое пюре
3. Распределите равномерно по бокалам (креманкам или мисочкам) пюре, подравняйте поверхность чайной ложечкой и переходите к следующему этапу.
4. Так как кроме банана и половинки лимона у меня из фруктов дома ничего не оказалось и этот рецепт простая импровизация, то в каждый бокал я выдавила пару капель лимонного сока, хотя с апельсиновым, виноградным или соком киви было бы намного вкуснее и слаще (очень вкусно получится если эта пара капель сока натуральные, так как всё таки из коробок соки не такие вкусные)
5. Откройте натуральный йогурт, мой стаканчик был объёмом 150 грамм - этого оказалось маловато, поэтому если решите подстраховаться, то берите не меньшее 200 грамм (лишнем не будет).
Как видно по консистенции он густой, хотя я этого не знала (все попробовала кроме этого), но так получилось даже лучше - йогурт не стал однородной кашей с банановым пюре.
6. Распределите йогурт так же чайной ложечкой, как и банановое пюре, в моём случае осталось довольно много пустоты, а точнее даже половина небольших бокалов была пуста, недолго думая я нашла на кухне печенюшки.
8. Для красоты равномерно чайной ложечкой распределите крошки, но в центре можно оставить небольшую корочку (красота, изыск и всё такое)
9. Так как всё равно мне казалось, что пустота ещё есть, то я нашла на кухне парочку шоколадных конфет, которые я положила в центр бокала и закончила эту композицию. В идеале было бы положить сверху пару круглых долек банана и чуть-чуть цельных орехов, но их наличие огорчило, пришлось использовать подручные средства)
10. Присыпьте готовый десерт сахарной пудрой (не сильно). При наличии на вашей кухне обилия других фруктов, орехов и посыпок импровизируйте!)
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
