Рецепт: Маковый рулет - вкусная выпечка к чаю, для детей и взрослых
Ингредиенты:
тесто дрожжевое готовое - 1 пласт;
молоко - 1 стакан;
мак - 4-5 ст.ложки;
молоко сгущенное - 2 ст.ложки;
сахар-песок - 2 ст.ложки;
ванилин - щепотка;
яйца куриные - 1 шт;
мука - 1-2 ст.ложки;
мед - 1-2 ч.ложки
Способ приготовления:
тесто дрожжевое готовое - 1 пласт;
молоко - 1 стакан;
мак - 4-5 ст.ложки;
молоко сгущенное - 2 ст.ложки;
сахар-песок - 2 ст.ложки;
ванилин - щепотка;
яйца куриные - 1 шт;
мука - 1-2 ст.ложки;
мед - 1-2 ч.ложки
Порадуйте своих родных и близким ароматным, вкусным и очень красивым рулетом с маком. А готовить его очень легко.
Итак, вначале запарим мак. Для этого насыпем мак в толстостенную миску или чашку и зальем закипевшим молоком. Укутаем полотенцем на 45-50 минут.Затем мак нужно отжать и добавить чайную ложку меда, щепотку ванилина и 2 столовых ложки сгущенного молока. Перемешать.
Раскатать пласт готового дрожжевого теста тонким слоем и выложить сверху маковую начинку равномерно.
Скрутить рулет.
Взбить одно яйцо и смазать рулет сверху.
Выложить на противень, предварительно посыпанный мукой (или смазанный растительным маслом). Ножом сделать надрезы для красоты. Посыпать сахарным песком.
Поставить выпекаться в духовку при 180 градусах 40-45 минут.
Готовый рулет вынуть из духовки, немного охладить и выложить на блюдо. Порезать на порции и подать к столу с чаем.
Приятного всем чаепития!
Итак, вначале запарим мак. Для этого насыпем мак в толстостенную миску или чашку и зальем закипевшим молоком. Укутаем полотенцем на 45-50 минут.Затем мак нужно отжать и добавить чайную ложку меда, щепотку ванилина и 2 столовых ложки сгущенного молока. Перемешать.
Раскатать пласт готового дрожжевого теста тонким слоем и выложить сверху маковую начинку равномерно.
Скрутить рулет.
Взбить одно яйцо и смазать рулет сверху.
Выложить на противень, предварительно посыпанный мукой (или смазанный растительным маслом). Ножом сделать надрезы для красоты. Посыпать сахарным песком.
Поставить выпекаться в духовку при 180 градусах 40-45 минут.
Готовый рулет вынуть из духовки, немного охладить и выложить на блюдо. Порезать на порции и подать к столу с чаем.
Приятного всем чаепития!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: