Рецепт: "Ленивый" картофель - в мультиварке, картофель,колбаса

Простой и бюджетный вариант быстрого ужина. Набор ингредиентов очень прост и доступен, проще наверно быть не может.

Шаг первый. Сыр натираем на мелкой терке (чем больше сыра, тем намного вкуснее!), колбасу (не имеет значения, какая колбаса, все на любителя) можно натереть на крупной терке, а можно (как в данном случае) нарезать небольшой соломкой.

Шаг второй. Картофель промываем, очищаем и нарезаем не очень толстыми пластинками. Откидываем на дуршлаг и даем стечь «соку». Силиконовую форму (форма должна быть почти такого же диаметра, как чаша мультиварки), смазываем растительным маслом дно формы и края (это необходимо, чтобы сыр не пригорал к форме) и укладываем в нее половину пластинок картофеля. Необязательно, чтобы картофеля полностью закрыл дно формы, можно оставлять небольшие зазоры. Не забываем слегка посолить картофель (а при желании и поперчить).

Шаг третий. Слой картофеля покрываем половиной тертого сыра.

Шаг четвертый. Поверх сыра выкладываем ровным слоем колбасу, а поверх картофель, и снова необходимо слегка посолить. Ставим форму в чашу мультиварки, режим «Выпечка» 30 минут.

Шаг пятый. Затем открываем мультиварку, посыпаем оставшимся сыром, включаем режим «Выпечка» 10 минут.

Шаг шестой. Аккуратно достаем форму из чаши. Извлечь картофель из силиконовой формы, не повредив форму «запеканки» удастаться только когда все полностью остынет и сыр «схватится».