Главная › Салаты и закуски › Бутерброды, гамбургеры, питты

Чизбургеры

Фотогалерея

Добавить рецепт

Амишка

Россия, Самара

Репутация: +1063

Все рецепты автора: 71

Дата публикации: 2014-07-03

Рецепт понравился: 13

Рецепт: Чизбургеры - с рукотворными булочками )))

Ингредиенты:
фарш свиной - 400 гр;
яйца куриные - 1 шт;
лук репчатый - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
тесто слоеное - 1 упаковка;
кунжут - по вкусу;
майонез - по вкусу;
листья салата - по вкусу;
огурцы соленые - 2 шт;
сыр плавленый в пластинках - 1 упаковка

Способ приготовления:

Захотелось мужу вредностей )
Рецепт для тех, кто так же как и я, не ищет легких путей, то бишь магазинных булочек )

В фарш добавляем мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец по вкусу и перемешиваем. Формируем из фарша плоские кружки, выкладываем на смазанный маслом противень и жарим при температуре 200 гр до готовности

Чизбургеры по-домашнему фото

Готовое слоеное покупное тесто (у меня дрожжевое) раскладываем (я не раскатывала) и вырезаем необходимое количество кружков (по два на котлетку) диаметром чуть больше самой котлетки (я крышкой от сметаны намечала)

Чизбургеры по-домашнему фото

Выкладываем кружки на противень и смазываем молоком или желтком. Половину кружков, которые станут верхушками чизбургеров, посыпаем тмином или кунжутом – как вам по душе.

Чизбургеры по-домашнему фото

Выпекаем кружки согласно инструкции на упаковке до зарумянивания. У меня сильно поднялись, я потом их примяла пока горячими были

Чизбургеры по-домашнему фото

Начинаем собирать чизбургер. Обе половинки смазываем майонезом и кетчупом (по желанию), выкладываем на них листья салата.

Чизбургеры по-домашнему фото

На нижнюю кладем котлетку

Чизбургеры по-домашнему фото

Добавляем тонкие ломтики соленого огурца

Чизбургеры по-домашнему фото

Потом пластину сыра для сэндвичей

Чизбургеры по-домашнему фото

Накрываем верхней булочкой и подаем

Чизбургеры по-домашнему фото

Время приготовления: PT00H40M40 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Здорово! Но я все соберусь испечь настоящие булки, есть рецепт ))) мне больше нравится с обычными булками ответить

я вообще равнодушна ко всяким гамбургерам и подобным булочкам с котлетами )))) а вот муж любит... он мясоед )) ответить

я тоже мясоед и иногда балуем себя в маке ))) ответить

мы раз в году может туда заглядываем... пару раз мне муж притаскивал оттуда пакет... я картошечку и коктейль с удовольствием, а вот булки ему отдаю )) ответить

я с покупными булочками делаю иногда, любим такое ответить

с покупными конечно и быстрее, и проще ответить

наверное все мужчины любят такую "гадость", мой тоже не откажется от такого бутера)))) ответить

ну домашнее хотя бы не "гадость" ))
я вот в сабвее люблю бутеры ))*смущено шаркаю ножкой* ответить

Интересный рецепт чизбургеров) возьму на вооружение))) ответить

спасибо! берите обязательно! ) ответить

Выглядит очень даже))) Ммм... ответить

благодарю! ) ответить

обалденные! надо будет попробовать ответить

очень вкусно получается! попробуйте обязательно! ) ответить

Лучше всяких покупных ))) . ответить

даже не сравнить с ними )) эти я лопала с удовольствием ))) ответить

Оставить свой комментарий