Рецепт: Шоколадный торт на простокваше - В духовке

Сегодня я хочу поделится с вами очень простым рецептом торта на простокваше. Этому рецепту уже много лет, мне пекла этот торт моя мама, когда я была маленькой. Теперь я иногда готовлю его для моей семьи. Для начала возьмём 100г маргарина(предварительно нужно его вытащить из холодильника, чтобы он немного стал мягким)

Теперь добавим стакан сахара и 2 ст. ложки какао

И в течении 5 минут нужно всё тщательно растереть ложкой

Должна получится вот-такая масса

Теперь добавляем 2 яйца

Берём половину стакана простокваши или кефира(у меня домашняя простокваша). Я взяла чуть больше половины стакана

Выливаем в чашку и перемешиваем

Получается вот-такая консистенция

Сюда же добавляем соль

Соду

2 стакана муки

Всё перемешиваем(тесто готово)

Смазываем маслом форму и выливаем тесто

Духовку предварительно разогреть(180-200 градусов)

Выпекаем 50-60 минут. Нужно смотреть(у кого какая духовка), у меня выпекается за 40 минут.

Теперь работает фантазия. Я разрезала корж посередине и смазала его сметаной с сахаром

Соединяем половинки, сверху смазываем сгущённым молоком

Я потёрла вафельную конфету

И украшаем ягодами

Приятного чаепития!