Рецепт: Тушенный хек - обжаренный, а затем тушеный в мультиварке

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень простого, но в тот же момент очень вкусного рыбного блюда. Можно сказать, что это просто тушеный хек, но я его всегда обжариваю, так как это делает данное блюдо вкусней.
Ну так приступим.
Берём три тушки хека (на фото две, так как одну я уже порезала)

Затем разрезаем их на куски.

Для панировки приготавливаем муку с солью.

Затем обваливаем в ней рыбку.

И выкладываем рыбу на сковороду.

Обжариваем рыбку слегка со всех сторон, до готовности её готовить не надо, а просто обжарить.

Затем складываем рыбку в мультиварку,

а сами начинаем готовить зажарку. Для этого, нам понадобится одна луковица и одна морковь.

Чистим их, моем.

Морковь натераем на терке.

Лук измельчаем.

В туже самую сковороду, где жарилась рыба добавляем подсолнечное масло,

и выкладываем туда овощи.

Все хорошо перемешиваем и поджариваем, и когда зажарка слегка зарумянится,

добавляем соль, специи и томатную пасту.

Все тщательно перемешиваем,

Затем добавляем воду и так же хорошо размешиваем.

Тут же заливаем данной зажаркой рыбку в мультиварке.

Если вам покажется, что жидкости мало, то можете подлить ещё воды. Затем закрываем крышку и ставим на тушение, на один час.

После сигнала мультиварки, уже можно приступать к обеду.

Очень замечательно рыбка пойдёт с пшеничной кашей, приятного аппетита!