Рецепт: Курица тушеная - "С рисом"

Захотелось недавно приготовить что-нибудь вкусное, но не сложное, а главное быстрое, после недолгих раздумий я решила провести эксперимент с куриной грудкой, которую очень люблю в разных вариантах. Для этого рецепта понадобилось совсем немного, по части продуктов это лишь куриная грудка и сливки, всё остальное можно убрать, заменить или вовсе не использовать.
Я заранее решила сделать к грудке рис, так как это сочетание я особенно люблю)

1. У меня куриная грудка осталась от тушки, если вы купили готовую грудку отдельно, то возни будет меньше и первый этап можно смело перескакивать (по времени).

В моём случае пришлось срезать с кости саму грудку, а при покупке грудки отдельно кость обрезана, что сокращает время приготовления.
На первом этапе нужно лишь отделить филе от костей и приступать ко второму шагу.

2. Я долго думала, как стоит нарезать грудку, чтобы кусочки были аппетитными и быстро прожарились и как попало мне делать это не хотелось, поэтому решила сделать так:

разрезать каждую половину на равные полосы (по ширине),

после чего пройтись вдоль и нарезать всё одинаковыми кубиками (примерно одинаковыми).

3. Переложите нарезанную грудку в глубокую тарелку и добавьте соль, перец, приправы по вкусу. Я использовала сушёный базилик и букет приправ от Магги. Хорошенько перемешайте (чистыми руками и очень тщательно).

4. Увидев в холодильнике свежий лук (с грядки) я не удержалась и одно перо всё таки изрезала в грудку для аромата.

5. Тщательно перемещала грудку с луком и так уж случилось, что мне пришлось уйти на 30 минут оставив грудку в небольшом маринаде, который оказался очень кстати)

6. Обжарьте кусочки курицы 5 минут, но следите за ними, так как у меня они слиплись в одну массу и пришлось деревянной лопаткой их разделять (после этого они уже не слипались, фото нет к сожалению, так как забегалась и забыла), когда куриная грудка станет белой (все кусочки будут белые, а не сырые) добавляйте сливки (два стакана) и жарьте эту массу 10-20 минут (на фото сам процесс).

7. В это же время (с начала жарки грудки) я варила рис и он как раз во время был готов. Степень готовности курицы вы определите так: кусочки курицы становятся видны, а не как на фото выше, сливки стали более густыми, а не жидкими, как в начале, с боков кусочков грудки появляется лёгкая корочка от сливок, самих сливок не много и они окружают лишь кусочки курицы нигде не оставаясь без них - своеобразный соус.

В результате получилось нежнейшее куриное мясо в сливочном соусе с приятным травяным ароматов (который никак не влиял на вкус) с рисом получилось идеальное и сытное блюдо)

Всем приятного аппетита!)