Рецепт: Шарлотка - С вишней

Вишневую шарлотку я люблю даже больше, чем яблочную. Рецепт очень легкий и не займет много времени.

Подготавливаем ингредиенты. Сахара можно взять больше, здесь у меня примерно пол стакана (тесто получилось не сильно сладким).

Приступаем к тесту. Разбейте куриное яйцо, добавьте к нему сахар, выжатый сок лимона и соду.

Полученную смесь взбить.

Добавляем понемногу муку и замешиваем тесто до консистенции густой сметаны.

Готовое тесто.

Берем форму для выпечки и смазываем ее растительным маслом.

Выкладываем вишню.

Сверху распределяем тесто.

Отправляем в разогретую духовку на 40 минут.

Готовую шарлотку вытаскиваем из духовки и даем немного остыть.

Аккуратно переворачиваем на тарелку.

Такую шарлотку желательно подержать минут 30 в холодильнике, тогда она будет еще вкуснее.

Режем на кусочки (сверху можно посыпать сахарной пудрой) и подаем.

Приятного аппетита!