Добавить рецепт
Аника МалиноваРоссия, Елец
Репутация: +211Все рецепты автора: 17
Дата публикации: 2014-07-06
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Запеканка по-итальянски - С шампиньонами и маслинами
Ингредиенты:
соль - по вкусу;
шампиньоны - 200 г;
томаты - 120 г;
масло растительное - по вкусу;
спагетти - 300 г;
маслины консервированные - 100 г;
лук репчатый - 2 шт;
сыр твердый - 100 г
Способ приготовления:
соль - по вкусу;
шампиньоны - 200 г;
томаты - 120 г;
масло растительное - по вкусу;
спагетти - 300 г;
маслины консервированные - 100 г;
лук репчатый - 2 шт;
сыр твердый - 100 г
Есть много вариантов приготовления этой запеканки. Используют разные по форме макароны, добавляют различные овощи и грибы, добавляют или нет мясо / морепродукты и т. д. В моём рецепте за основу будут взяты спагетти. Итак, отвариваеи их в подсолёной воде с добавлением 2-3 лавровых листьев. Затем хорошо промываем кипячёной холодной водой и выкладываем в, предварительно смазанную растительным маслом, форму для запекания.
Далее, обжариваем шампиньоны с луком на растительном масле. Выкладывем на спагетти.
Нарезаем помидоры кубиками, а маслины - кружочками. Выкладываем на слой грибов с луком.
Сверху посыпаем тёртым сыром.
Ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 20-30 минут.
За это время сыр расплавится, а спагетти пропитаются ароматом грибов и овощей.
А вот и готовое блюдо.
Далее, обжариваем шампиньоны с луком на растительном масле. Выкладывем на спагетти.
Нарезаем помидоры кубиками, а маслины - кружочками. Выкладываем на слой грибов с луком.
Сверху посыпаем тёртым сыром.
Ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 20-30 минут.
За это время сыр расплавится, а спагетти пропитаются ароматом грибов и овощей.
А вот и готовое блюдо.
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 190 руб.
Комментарии к рецепту:
