Рецепт: Салат из капусты - Летний

Этот вариант салата из капусты мой любимый уже на протяжении долгих лет. Такой салат не только вкусный, но и очень полезный. Капуста отлично влияет на процессы пищеварения и такой салатик будет очень полезен худеющим дамам. Я же его люблю за его простоту и вкус.

Капусту шинкую тонкими полосками.

То же самое делаю с листьями салата. Листья салата пускают сок и от этого капуста не будет сухая.

Морковку тру на крупной терке, а лук режу на не большие кубики.

У укропа удаляю грубые ножки, и мелко его режу.

Все это отправляю к капусте.

Вот такая красочная красота у меня получается, которую нужно немножечко посолить. Пока что не добавляем масло. Нужно хорошенько размешать сол в салате. Соль в растительном масле туго растворяется и может получится так что одна часть салата у вас будет пересоленной, а совсем рядышком вообще не соленой.

Размешиваю салат и только теперь добавляю в него оливковое масло. Я люблю чтобы его было совсем чуть-чуть, поэтому чайной ложки мне достаточно.

Получается прекрасный и очень легкий салат на ужин.