Тушеная капуста с куриными сердечками


Репутация: +1063
Все рецепты автора: 71
Дата публикации: 2014-07-08
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Тушеная капуста с куриными сердечками - очень вкусно, удачный вариант капусты

Ингредиенты:
капуста белокочанная - 1 кг.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
томатная паста - 2 ст.л.;
уксус яблочный - 1 ст.л.;
сахар-песок - 1 ст.л.;
мука - 1 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
лавровый лист - по вкусу;
масло растительное - по вкусу;
вода - 0,5 ст.;
куриные сердца - 500 гр
Способ приготовления:
Сколько не пыталась, не получаются у меня блины и тушеная капуста (((
Найдя этот рецепт, капусту вычеркнула из списка врагов ) Получается очень вкусно.
Делала и без мясного составляющего, ну очень вкусно выходит.
Этот классический советский рецепт взят из "Книги о вкусной и здоровой пище"

От себя в этом рецепте добавила морковь.
Воду можно заменить на бульон.
Вместо сердечек можно взять все, что ваша душа пожелает, либо их исключить.

На растительном масле обжариваем сердечки

Тушеная капуста с куриными сердечками фото

Добавляем лук и морковь, присаливаем и тушим еще несколько минут

Тушеная капуста с куриными сердечками фото

Выкладываем нашинкованную капусту, перемешиваем, вливаем воду и тушим 20 минут

Тушеная капуста с куриными сердечками фото

В томатную пасту добавляем муку и перемешиваем. Можно добавить немного воды

Тушеная капуста с куриными сердечками фото

Выкладываем пасту в капусту, перчим, добавляем сахар и уксус

Тушеная капуста с куриными сердечками фото

Аккуратно перемешиваем и тушим еще 10 минут

Тушеная капуста с куриными сердечками фото

Посыпаем зеленью (по желанию) и подаем

Тушеная капуста с куриными сердечками фото

Тушеная капуста с куриными сердечками фото



Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Нанатик
Как вкусно!!! ответить
Амишка
спасибо! ответить
LEMONAD
Красиво и вкусно! ответить
Амишка
Благодарю! ответить
Izadorka
Люблю тушеную капусту. Теперь попробую с сердечками приготовить. ответить
Амишка
Я первый раз из молодой делала без мяса, такое объедение вышло! )) тут уже пошла экспериментировать )) ответить
alisalas
какая вкуснятина! ответить
Амишка
рада, что Вам приглянулось блюдо! )) ответить
LenaPer
Обожаю сердечки в любом виде! ))) ответить
Амишка
мне вообще субпродукты понравились в последнее время )) ответить
Оставить свой комментарий