Рецепт: Рагу из потрошков - сытно
Ингредиенты:
потроха куриные - 500 гр;
картофель - 500-700 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
томатная паста - 2-3 ст.л.;
мука - 1 ст.л.;
чеснок - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло растительное - по вкусу;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
потроха куриные - 500 гр;
картофель - 500-700 гр.;
лук репчатый - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
томатная паста - 2-3 ст.л.;
мука - 1 ст.л.;
чеснок - по вкусу;
соль - по вкусу;
специи - по вкусу;
масло растительное - по вкусу;
зелень - по вкусу
Добавляем муку и обжариваем все вместе примерно 1 минутуДобавляем немного воды, чтобы получился соусЗатем томатную пасту и немного сахара, чтобы погасить ее кислотуВсыпаем картошкуПеремешиваем, доливаем немного воды или бульона и тушим до готовности картошкиЗа несколько минут до конца добавляем укроп (по желанию)
Подаем, посыпав зеленью
Подаем, посыпав зеленью
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: