Рецепт: Гречка, запеченная с курицей - Гречневая каша из духовки.

Этот рецепт спас меня в ситуации, когда до зарплаты несколько дней ещё, а денег уже нету. Из остатков тех продуктов, что были у меня в холодильнике, я и приготовила это блюдо. Получилось очень вкусно. Теперь часто делаю его. Вот эти ингредиенты нам требуются.

Первым делом, я хорошо промываю гречку и укладываю в смазанную маслом форму. Вверх разравниваю.

Сверху крошу мелко нарезанную луковицу и тёртые на мелкой тёрке пару зубчиков чеснока.

Затем идёт слой куриного мяса, нарезанное маленькими кусочками. В этот раз мяса у меня маловато, так как в морозильнике нашла только 2 маленьких куриных бёдрышка.

Мясо посыпаю приправой хмели-сунели. Главное, не переборщить. На мой вкус, чайной ложечки вполне хватает.

И смазываю сметаной.

Затем в 2 стаканах горячей воды развожу соль и перец и выливаю её в нашу форму. А сверху посыпаю тёртым сыром.

Ставим в духовку минут на 40-50 при t 180 гр.
Гречка получается очень вкусной, рассыпчатой. Разнообразить повседневный ужин это блюдо вполне подойдёт.