Рецепт: Лепешка "Фокаччо с паприкой" - в духовке

В гипермаркете "Лента" проходит неделя итальянских продуктов. Я увидела сухую смесь для выпечки "Фокаччо с паприкой" Пудов и купила, чтобы приготовить лепёшку. Очень люблю хлеб по итальянским рецептам.

Замешивать решила в хлебопечке. По рецепту к сухой смеси нужно добавить масло оливковое, воду,

а также дрожжи, которые я засыпала в диспенсер для дрожжей.

Выставила программу 13 - Основной для теста, которая длится 2 часа 20 минут.

За это время проходит выстаивание, замес и подъём теста. Когда тесто было готово, выложила его на противень, застеленный специальным силиконовым ковриком для выпечки. Сформировала лепёшку высотой 1,5-2см, смазала оливковым маслом и сделала на поверхности вмятины.

Выпекаем в духовке при 210 градусах 25-30 минут.

Горячи хлеб нужно накрыть полотенцем до остывания. Получился вкусный.