Рецепт: Вишневый компот - без стерилизации

Пришло лето. Наступила пора фруктов, а значит следует задуматься о зиме. Предлагаю простой рецепт вишневого компота.

Вишню почистить от хвостиков.

Промыть внескольких водах и перебрать от возможного попадания подгнивших плодов вишни.Заранее приготовить бутыльки, помыть и обсушить.

Разложить вишню по бутылькам, насыпая примерно по 1/3 бутылька.

Насыпать сахар, я ставлю стакан объемом в 150 грамм.

Можно ставить и больше по вашему вкусу, чем больше тем слаще.

В кастрюле вскипятить воду, залить бутыльки и закатать. Закатанные бутыльки с компотом перевернуть верх дном

и очень хорошо укутать. Дать постоять сутки и можно убирать в подвал. Компот получится в меру сладким.