Рецепт: Лапшевник - с творогом.

Все знают, что творог очень полезный продукт как для детишек, так и для взрослых. Но мои домашние не очень любят его. Поэтому приходится экспериментировать с ним. Недавно я приготовила лапшевник с творогом. Это блюдо понравилось исключительно всем. Поделюсь с вами рецептом.
Вот такие ингредиенты нам потребуются для нашего блюда.

Первым делом я отвариваю вермишель до готовности. Пока вермишель варится, я растираю творог с яйцами и сахаром.

Получается масса консистенции жидкой сметаны.

В эту массу я добавляю тёртый на крупной тёрке сыр и готовую вермишель.

Хорошо перемешиваю. Можно немного посолить. Но у меня был сыр "Эдам", он сам по себе солоноватый, поэтому я не стала досаливать. Вы смотрите по своему вкусу.
Форму смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями.

Выкладываю полученную массу и разравниваю поверхность.

Ставлю в духовку, разогретую до t 200 гр. на 20-25 минут. За 5-10 минут до готовности я кладу на поверхность лапшевника несколько кусочков сливочного масла, чтобы корочка была более мягкой.

Когда блюдо готово, я смазываю верх сметаной и даю постоять минут 10 для пропитки.

Подаю порционными кусочками, украсив фруктами (сегодня-виноградом).

Также лапшевник можно подавать со сгущённым молоком или вареньем. Можно добавить колбасу, ветчину, грибочки. Только в таком случае уменьшить количество сахара. Вообщем, вариантов масса. Я вам рассказала наш самый любимый. Надеюсь, и вам понравится.