Рецепт: Семга слабосоленая - достаточно простой и доступный рецепт

Ну кто же не любит сёмгу, она вкусная в любом виде как варёная, запечённая в духовке, а так же солёная либо слабосолёная. Вот свой рецепт слабосолёной сёмги я хотела бы предложить .
Берём сёмгу охлаждённую и очищаем от чешуи

резать её можно любыми способами, кто как любит, я же режу стейками

перемешиваем хорошо соль, сахар, и специи. Хотела бы отметить что специи можно брать те которыми вы пользуетесь, даже просто чёрный перец подойдёт.

Стейки укладываю в пластиковый контейнер с крышкой, и с верху пересыпаю полученной смесью

Накрываем крышкой и ставим в холодильник

Далее важный момент, сёмга у нас будет солится два дня в течении этого периода нужно доставать контейнер и периодически встряхивать, что бы всё равномерно просаливалось, на второй день поливаем маслом, и на третий всё готово, наслаждаемся вкусной рыбкой .

Всём приятного аппетита.