Рецепт: Приготовление топленого молока - В мультиварке.

Очень люблю топленое молоко и его безумно приятный аромат. Живя в квартире, довольно таки проблематично приготовить топленое молоко. Но вот недавно у меня появилась мультиварка и я в интернете наткнулась на рецеп топленого молочка в мультиварке. Я лишь слегка подкорректировала его под себя и свою мультиварку.

Все что нужно это домашнее молоко и мед. пробовала делать топленое молоко из магазинного, получилася не вкусная бяка. Поэтому я все же настоятельно рекомендую использовать домашнее молочко.

Заливаю молоко в чашу мультиварки и оставляю в режиме "Тушение" на 4 часа.

Уже через полтора часика с мультиварки пахнет топленым молоком, но я хочу чтобы оно приобрело карамельный оттенок и более насыщенный вкус и аромат. Поиэтому и оставляю его тушиться до окончания выставленого времени.

По истечению четырех часов молочко готово.

От мультиварки невозможно оторваться, уж очень приятно пахнет молоко. Оставляю в чаше немного остыть. После чего добавляю чайную ложку меда.

И хорошо перемешиваю.

Мед можно и не добавлять, молоко и так достаточно вкусное, но мне хочется немного сладенького.

А если оставить молочко на ночь в холодильнике, то на нем образуется ароматная корочка. Но у нас в семье никто не дожидается этой корочки. Да и теплое молоко гораздо вкуснее холодного.