Рецепт: Курино-грибная запеканка - Идеально просто и легко)

У меня были под рукой шампиньоны, и я думала, что же из них приготовить, чтобы быстро и вкусно. На глаза попался рецепт, ингредиенты к которому у меня были в холодильнике, решила попробовать.

Рецепт очень простой, возиться совсем не надо. Вот он:

Куриное филе нарезаем тонкими кусками. Маринуем его в соли, перце и майонезе.

Отдельно нарезаем помидоры кружочками, их нужно чуть присолить.

Потом нарезаем тонкими ломтиками шампиньоны. Шампиньоны тоже нужно смариновать- то есть смешать их с солью, перцем и майонезом.

Все отставить на минут 5-10 в сторону, и в это время подготовить форму.

Я люблю печь в стекляной форме, ее и использовала.

Дно и бока формы смазала сливочным маслом. На дно выложила куриное филе, потом на филе выложила слой помидор, а поверх помидор выложила грибы.

Практически все запеканки, и эту в том числе, нужно посыпать тертым сыром, что я и сделала.

Поставила форму в разогретую духовку, и держала при температуре 200 градусов примерно 20 минут.

То что получилось мне понравилось, на вид может и неособо, но вкус очень даже приятный. К тому же блюдо сытное.