Рецепт: Крылышки куриные запеченные в духовке - С горчицей

Запеченные куриные крылья любят все, мы тоже иногда готовим это блюдо. В этот раз решила замариновать крылышки в горчице. Специй много не добавляла, только приправу для курицы и черный перец.

Итак, беру крылышки, у меня в упаковке было 10 штук. Кончики не убирала :

Форму я предварительно смазала небольшим количеством растительного масла. Теперь крылышки приправляю специями и солью :

Добавляю горчички ( взяла самую обычную столовую острую горчицу ) :

Теперь все хорошенечко перемешиваю :

Крылышки я накрыла пищевой пленкой и поставила в холодильник, где они мариновались около 1 часа и чуть больше. Потом отправила форму в духовку, температура градусов 170 примерно. Запекаем до готовности, на это ушло минут 35-40. В процессе я подлила грамм 150 водички, так как формочка у меня старая, к ней пища может прилипнуть.

Крылышки получились румяные, с чуть заметным вкусом и ароматом горчицы. Осталось лишь добавить немного рубленной зеленушки.

На гарнир у меня был салат из свежих овощей, летом стараюсь пореже готовить макароны и картошку, тем более к мясу и птице. Так что овощи здесь как нельзя кстати, и вкусно, и для пищеварения хорошо. Возможно, не помешает здесь какой-либо соус, например, горчичный бы отлично подчеркнул вкус.

Приятного аппетита! :)