Рецепт: Быстрый пирог с капустой - закрытый, вкусное тесто
Ингредиенты:
сметана - 200 гр;
сахар-песок - 1 ст.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
мука пшеничная - 1 стакан;
соль с травами - по вкусу;
капуста белокочанная - 350 гр;
яйца куриные - 3 шт;
масло сливочное - 130 гр
Способ приготовления:
сметана - 200 гр;
сахар-песок - 1 ст.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
мука пшеничная - 1 стакан;
соль с травами - по вкусу;
капуста белокочанная - 350 гр;
яйца куриные - 3 шт;
масло сливочное - 130 гр
В этом пироге получается очень вкусное тесто. Тем более, вариант, если капусты много, а кушать ее надо. Одно яйцо пойдет в тесто. А два яйца пойдут к капусте.
Начинаем замешивать тесто. Яйца взбиваем.
Добавляем растопленное масло. Взбиваем.
Добавляем муку. Сметану. Если сметаны нет, то возьмите 150 гр майонеза и 50 гр воды. Перемешиваем.
Добавляем соль со специями.
Капусту режем, средних размеров. Яйца взбиваем и добавляем к капусте.
Берем форму, смазываем растительным маслом. выкладываем чуть меньше половины теста.
Вторым слоем идет капуста. Ее много, но не пугайтесь.
Тесто выкладываем ложкой, размазываем по капусте.
В разрезе это выглядит вот так. Яйца помогут схватиться капусте, ничего разваливаться не будет.
Ставим на 150-160 градусов на 1 час в духовку. Приятного!
Начинаем замешивать тесто. Яйца взбиваем.
Добавляем растопленное масло. Взбиваем.
Добавляем муку. Сметану. Если сметаны нет, то возьмите 150 гр майонеза и 50 гр воды. Перемешиваем.
Добавляем соль со специями.
Капусту режем, средних размеров. Яйца взбиваем и добавляем к капусте.
Берем форму, смазываем растительным маслом. выкладываем чуть меньше половины теста.
Вторым слоем идет капуста. Ее много, но не пугайтесь.
Тесто выкладываем ложкой, размазываем по капусте.
В разрезе это выглядит вот так. Яйца помогут схватиться капусте, ничего разваливаться не будет.
Ставим на 150-160 градусов на 1 час в духовку. Приятного!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Рукодельная Ната · 2014-07-14 15:58:01
Я тоже люблю с капустой, а делать отдельные лень, а тут такая красота! Как раз для меня лентяйки рецептик )))
ответить