Рецепт: Медовое печенье на сметане - Печенье простое, мягкое и ароматное!
Ингредиенты:
сметана - 250мл;
масло сливочное - 200г;
мед - 2 ст.л;
сок лимона - 1шт;
сахар-песок - 150г;
мука - 2 стакана;
сода пищевая - 1 ст.л;
ванилин - по вкусу
Способ приготовления:
сметана - 250мл;
масло сливочное - 200г;
мед - 2 ст.л;
сок лимона - 1шт;
сахар-песок - 150г;
мука - 2 стакана;
сода пищевая - 1 ст.л;
ванилин - по вкусу
Печенье медовое готовится очень быстро и получается мягкое рассыпчатое. Получается много, хватит на большую семью!
В размягченное, до комнатной температуры, масло добавляем сахар и хорошенько растираем.
Затем добавляем мед, перемешиваем до однородной массы.
Потом добавляем сметану, перемешиваем. Гасим столовую ложку соды соком из одного лимона и отправляем в массу. Хорошенько перемешиваем.
Всыпать муку постепенно и замесить мягкое тесто. Крутое тесто делать не нужно, иначе печенье может потрескаться.
Смачиваем руки в воде и формируем небольшие шарики, по размеру примерно, как грецкий орех. Выстилаем противень пекарской бумагой и выкладываем на него получившиеся шарики.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем печенье 15 минут, до слегка золотистого цвета, дольше не нужно может пересохнуть.
Печенье просто сказка, быстро и вкусно, беспроигрышный вариант для чаепития. Приятного аппетита!
В размягченное, до комнатной температуры, масло добавляем сахар и хорошенько растираем.
Затем добавляем мед, перемешиваем до однородной массы.
Потом добавляем сметану, перемешиваем. Гасим столовую ложку соды соком из одного лимона и отправляем в массу. Хорошенько перемешиваем.
Всыпать муку постепенно и замесить мягкое тесто. Крутое тесто делать не нужно, иначе печенье может потрескаться.
Смачиваем руки в воде и формируем небольшие шарики, по размеру примерно, как грецкий орех. Выстилаем противень пекарской бумагой и выкладываем на него получившиеся шарики.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем печенье 15 минут, до слегка золотистого цвета, дольше не нужно может пересохнуть.
Печенье просто сказка, быстро и вкусно, беспроигрышный вариант для чаепития. Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
Рукодельная Ната · 2014-07-14 16:34:04
Надо мне такое попробовать, может получится, а то у мамы есть рецепт медового, но оно у меня всегда получается каменное почему-то. А медовое я люблю и муж тоже!
ответить
Рукодельная Ната · 2014-07-14 18:00:36
Вот в этом у меня, видимо, и проблема ))) Буду пробовать твое красивое!
ответить