Рецепт: Печень говяжья в мультиварке - С овощами.

Мы, женщины, любим, чтобы все, что связано с приготовлением еды было быстро и просто. Я не люблю готовить говяжью печенку, потому, что она дольше готовится, чем, например, куриная. Хотя, говяжья печень - ценный продукт в питании.
Но приготовленная говяжья печенка в мультиварке заслуживает внимания. Мягкая, сочная, ароматная.
Сначала я взяла 1 луковицу и 1 морковку, измельчила ножом и отправила в мультиварку обжариваться на растительном масле.

Через некоторое время туда отправилась печенка, предварительно вымытая, очищенная от пленочек и вымоченная.

Затем я приготовила так называемый овощной соус из 1 помидора, 1 перца и небольшого пучка зелени петрушки. Просто все измельчила блендером.

Этим соусом залила печенку. Когда печень закипела, посолила, добавила приправ по вкусу (у меня паприка, орегано). Поставила режим "тушение". Воду не доливала. И так достаточно было жидкости.

Мультиварка и овощи сделали свое дело.